夏なのに過ごしやすくて毎日絶好の散歩日和です。
こんなに涼しい夏、今年は珍しい見たい。涼しいけど日差しは暑いこういう夏のことをインディアンサマーと言うらしい。


我が家のタウンハウスが立ち並ぶ丘の上の更にちょっと先に進むと、かなり見晴らしが良い山の上に、大きな家を建設中の敷地があります。

この日はそこまでお散歩。


アメリカに住むお金持ちは、山の上やド田舎の様な所に豪邸を建てます。
山の上は基本的に大きなお家がドンドーンと、建っていますがここもそんな感じ。大工のおじちゃん達にジロジロ見られながらも、構わず散歩しました。いいな〜いつかこんな見晴らしの良い所に豪邸建てたいわ。。お隣にこんな素敵な所があるので、ここら辺がキレイに完成したらチラ見しに来よう！


風が気持ちよくってコウちゃんもご機嫌♪


ん？ちょっと丘の上に住んでる私たちも一応ヒルズ族なんじゃ！？ラグジュアリーな六本木とは正反対ですが、こんなヒルズ族も捨てたもんじゃ〜ありませんぜ。


ッて言うか、今でもヒルズ族って言葉あるのか・・？

ある日の朝食。

コウちゃんにバナナとイチゴ。自分にモモとオレンジ。

最近、我が家で大ヒットの商品

West HartfordのWhole Foods内に入っている寿司屋“GENJI”のオリジナルドレッシング。試食してみたら、かなり美味しかったので買ってみた。これのお陰で毎日一人で、生にんじんを１、２本は食べてます！！原料を見たら自宅でも作れそうなので、無くなったら材料を集めて手作りしようかな〜。


苗を植え替えて栽培中のバジルとイタリアンパセリを使って色んなパスタに挑戦してみました。


イタリアンパセリとトマトのペンネ

ほうれん草とバジルのジェノベーゼ
（パスタが切れてたので、実は素麺を代用）

家で栽培した野菜を使って料理が出来るって幸せだな〜って、苗を買って来ただけで自分で育てた訳ではないのだが。イチゴとバナナは沢山残ってるので、傷みだしたのはシェークにして朝飲みます。コウちゃんもお気に入りです。


＊おまけ＊

超自己流！ほうれん草とバジルのジェノベーゼの作り方

ほうれん草、バジル：結構多めで好みの量
オリーブオイル：大２くらい
レモン汁：大１くらい
塩：大１くらい
クレイジーソルト：適量

これらの材料をミキサーでガーして完成。